CHACINAS Y ENTREMESES

                                   CHACINAS DE LA SIERRA

                             MEDIA       RACIÓN  

QUESO DE OVEJA VIEJO 15 MESES DE CURACION  (QUESO  CASTELLANO) ...........8,30€/100grs.13,50€/200grs.

Alerg: lácteos, huevo

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA...12,50€/ 50grs...19,90€/100grs.

CAÑA DE LOMO IBÉRICA DE BELLOTA .. 10,50€/50grs...16,90€/100grs.

MORCÓN IBÉRICO DE BELLOTA...….. 8,30€ /100grs...13,50€/200 grs.

CHACINA VARIADA....12,50€...17,90€ 

Alerg: los del queso

                        ENTRANTES

QUESO DE CABRA GRATINADO, NUECES Y MERMELADA DE NARANJA AMARGA... (180gr)...11,20€ 

Alerg: lacteos,frutos secos

MORCILLA DE BURGOS AL HORNO........9,50 €(300grs)

 FOIE DE PATO CASERO (Acompañado de mermeladas caseras de pimiento rojo , pimiento verde y tostas elaboradas en casa) .....16,90€

Alerg: sulfitos (gluten de las tostas que se sirven aparte)

PAN DE FOCACCIA  CON SALMOREJO CORDOBES Y JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA -----------14,90€

Alerg: gluten

ANCHOAS DEL CANTABRICO 00 SOBRE TOSTA DE PAN FOCACCIA(4ud)..12.40€

Alerg: gluten ,pescado

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO 00 SOBRE  PIQUILLOS DE LODOSA Y PIÑONES(4ud)…14.90€

Alerg: frutos secos ,pescado

PATATAS FRITAS (gluten)O ARRUGADAS -- 4,80€

PAN (gluten) Y SALSA  ( si no lo desea puede pedir que lo retiren el pan al comienzo del servicio )-- 1,10€/Comensal

PAN SIN GLUTEN--------------0.70€ (Suplemento)

REGAÑÁ-- 1€ 

Alerg: gluten

         MENÚS INFANTILES 

*CANELÓN DE CREPE RELLENO DE CARNE Y QUESO CASTELLANO+CROQUETAS + PATATAS FRITAS + BOLA HELADO….9,50€

Alerg: gluten ,lácteos, huevo

*HAMBURGUESA CASERA MIXTA(carne ibérica y vacuno) + CROQUETAS+PATATAS FRITAS +BOLA HELADO…9,50€

Alerg: gluten ,lácteos, huevo 

■ Los menús infantiles no incluyen bebida

■ Sólo se servirán los  menús infantiles en mesas a la carta, NO en mesas o celebraciones con menús concertados.

“Los productos de pesca afectados por el R.D. 1420/2006 han sido sometidos a congelación previamente”.